Portugal er et af verdens mest spændende vinlande i disse år, hvor nye generationer af producenter arbejder med unikke druesorter og fremstillingsmetoder - og stort fokus på bæredygtighed.
D. 5 september afholder vi derfor smagning, hvor vi skal rundt i det nordlige Portugals vine og ligeledes smage på Portugals sublime fiskekonserves i verdensklasse.

Vi har inviteret Kristoffer Nilaus Tarp, der står bar Portugalore, som vil præsentere to hvidvine, to røde vine, to mousserende vine samt en portvin fra regionerne Dão, Duoro, Bairrada og Vinho Verde - akkompagneret af sardiner, tun og makrel i forskellige smagsvarianter. Han vil fortælle, introducere og nørde os igennem aftenen.

Kristoffer flyttede lige før jul hjem til Danmark efter knap tre år i Portugal, hvor han forelskede sig i en række mindre, bæredygtige producenter af vin, dåsefisk og olivenolie, som han nu har lavet aftaler med.

Det vil også være muligt at købe vinene og dåserne til fordelagtige priser i løbet af aftenen.